La FEHR tiene nuevo presidente: José Luis Yzuel.
La Asamblea General Electoral ha elegido a Yzuel, que sustituye en el cargo a José María Rubio tras 12 años ...Los bares clandestinos, cada día menos clandestinos.
Ya está publicada nuestra colaboración y la de nuestras compañeras como Hunters de Hostelco. Este mes hablamos de los speakeasy.Aumenta el consumo de carne en restaurantes por primera vez en 9 años.
El consumo de abril de 2016 a marzo de 2017 creció un 2 por cierto. Las hamburguesas frenan su crecimiento.El lunes 19 de junio repetimos Barra de ideas Barcelona.
Para todos aquellos que no pudieron venir o para todos aquellos que quieren volver a ver las diferentes ponencias.La FEHR abre el plazo de candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería.
Si quieres que tu negocio sea valorado por el jurado de estos prestigiosos premios, puedes presentar tu candidatura hasta el ...Ana Roquero: “El impacto visual condiciona al gusto”.
Ana Roquero, fundadora de Cookplay, explicará en Barra de ideas Barcelona cómo revolucionar la mesa a través del menaje.