Mesa redonda: «Delivery, take away y nuevas formas de la restauración»
Hablan Guillermo Fuente, co fundador de Aloha Poké, Guillem Ontiveros, fundador de Telemaki, Alejandra Ansón, fundadora de Ansón&Bonet y Magdalena ...Soluciones prácticas para gestionar la seguridad alimentaria en tu cocina, por Pablo Torres
Pablo Torres, Corporate Chef en Rational, nos explica cómo gestionar la seguridad alimentaria en nuestras cocinas¿Es realmente el delivery una alternativa rentable para la hostelería? Manel Morillo y Jordi Yagües
Webinar sobre delivery y take away. ¿Es el delivery una alternativa rentable?, ¿cuántos hosteleros y hosteleras se han visto beneficiados ...¿Cuáles son las nuevas ubicaciones premium? ¿Cómo ha cambiado el mercado de traspasos? Por Gonzalo ...
Videoentrevista disponible sobre las nuevas ubicaciones premium y la revalorización del mercado de los traspasos, ¡descárgatela!¿El teletrabajo es el demonio para la hostelería? Por Fernando Gallardo [Vídeo]
Déjanos tus datos y descarga la entrevista de Fernando Gallardo, contenido que pudimos disfrutar en directo en nuestro congreso digital ...¿Cómo se plantean los escenarios post-Covid en la hostelería? Por Nico Ayela [vídeo]
Os dejamos la ponencia del director general de APS Hostelería realizada en nuestro congreso digital