4 formas en que la tecnología puede reducir los costos laborales
El coste de mano de obra sigue aumentando mientras seguimos generando ingresos. ¿Cómo podemos lidiar con ambos problemas? ¿De qué ...¿Vuestro equipo trabaja para el cliente o para el jefe?
Los camareros ya no despachan, crean experiencias y deben estar agradecidos a los clientes que eligen compartir con ellos ese ...La hostelería del ‘savoir faire’: Desde el camarero sobresaliente a la cocina delicatessen
No ha de hacernos perder el norte de lo que siempre fuimos, personas al servicio de personas que vienen a ...4 claves y 1 funeral. Parte 1: ¡Contratada/o!
Empresarios/as que se quejan ante la falta de camareros/as para sus bares/ restaurantes. Hoy nos centraremos en ellos. Un artículo ...Un problema que no es nuevo: no hay camareros
La ausencia de profesionales para trabajar en restaurantes vuelve a poner de manifiesto uno de los problemas clásicos del sector: ...Entramos con nuestras cámaras en el primer restaurante con robots-camareros
¿Cuándo llegará el desembarco masivo de robots a las salas de los restaurantes? Los descubrimos como hunters de Hostelco.