5 mitos a olvidar en el Buffet de Hotel
Josep Moré, consultor y experto en buffets de hotel, nos explica en esa ocasión algunos mitos que deberían abandonarse ...Los buenos y los pésimos hosteleros
Manel Morillo, consultor y directivo de varios grupos hosteleros, define y diferencia al profesional que gestiona bien su negocio de ...Optimiza el almacenamiento en tu restaurante para ahorrar costes
El mal almacenaje de las materias primas de tu restaurante pueden acabar convirtiéndose en un agujero de pérdidas para el ...Tres claves para fidelizar a tus clientes
Ramón Dios, hostelero y consultor, nos ofrece tres nuevas ideas para mimar (y fidelizar) a los clientes habituales de tu ...Mi carro (me lo robaron)
Nuestra caza tendencias de cabecera, Eva Ballarín, nos cuenta que vuelven los carros a las salas de los restaurantes. Una ...Cinco ideas para mejorar la experiencia del cliente en tu restaurante
Ramón Dios, director de Gastrocoaching, nos da algunos consejos sencillos para aumentar la satisfacción y fidelizar a la clientela.