Tú no venías a comer, pero…
Aplazado. Debido a los recientes desastres provocados por la DANA, Mapal ha tomado la decisión de posponer el evento de Objetivo Eficiencia a celebrar el próximo 13 de noviembre.
La experiencia gastronómica se basa muchas veces en los esperado, pero marca la diferencia gracias a lo inesperado. En esos detalles invisibles que hacen de todo el proceso -la bienvenida, la atención en sala, la belleza del fogón, la gestión de las comandas o el ánimo del equipo que lo hace posible- un momento para disfrutar. Cada vez más, detrás del perfecto funcionamiento de cada uno de estos eslabones está la tecnología. Esa «arma secreta» para lograr la eficiencia y maximizar la rentabilidad del negocio de restauración.
Así, el próximo 13 de noviembre, a partir de las 9:30 en The Cube (C. Rufio González 25, Madrid), llega Objetivo eficiencia 2024, el Summit de Hostelería y Productividad organizado por Mapal. Su objetivo un año más será compartir estrategias, consejos y tendencias para que los profesionales de la hostelería consigan que los negocios sean aún mejores.
Como en ediciones anteriores, Barra de Ideas será parte de la jornada moderando la mesa ‘Tu no venías a comer, pero…’, que reflexionará sobre el valor de la experiencia culinaria para enriquecer otros sectores de actividad, vinculados al ocio o el turismo, y que estará protagonizada por:
- Daniel Alberola | Regional Director Europe Food & Beverage de Parques Reunidos
- Alex Escariz | Assistant F&B Director Corporativo de Vincci Hoteles
Puedes consultar el resto de agenda y conseguir tu entrada gratuita en este enlace.
Además, el evento contará con la participación de expertos de la industria que compartirán sus conocimientos y experiencias a través de conferencias, entrevistas y mesas redondas. Estas sesiones proporcionarán valiosas ideas y estrategias prácticas que podrás implementar de inmediato en tu negocio. También será una excelente oportunidad para hacer networking con otros profesionales del sector, intercambiar ideas y establecer colaboraciones fructíferas. ¡Te esperamos!