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Redacción | Barcelona

Del 8 al 10 de marzo se celebrará la segunda edición de Degusta Cantabria que tendrá lugar en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Santander. Allí estarán representados gran parte de los productos y la industria agroalimentaria de la Comunidad. Entre ellos restaurantes, distribuidores y mayoristas, franquicias, proveedores de maquinaria, material y servicios hosteleros; además de Consejos Reguladores, Diputaciones, Gobiernos autónomos y entes de promoción, entre otros. Sectores como aceites, vinos, licores, aguas, sidras, cafés, tés, conservas, carnes y embutidos, lácteos, pescados, mariscos congelados, dulces, etc. promocionarán sus últimos productos. Si bien los días 8 y 9 de marzo, Degusta Cantabria estará abierto al público en general, el lunes 10 de marzo, el Salón estará orientado especialmente a profesionales y distribuidores.
De carácter bienal, Degusta Cantabria está distribuido en varias secciones:
«Laboratorio del Gusto», con exhibiciones culinarias y clases magistrales de profesionales del sector, «Mercado de los Sentidos», un área comercial en el que los profesionales del sector alimentario darán a conocer sus productos y nuevos lanzamientos a los consumidores, «Nido de Sensaciones» con catas, degustaciones, test de productos, mesas redondas o presentaciones de productos… o un original «Laboratorio Infantil» en el que niños y adolescentes podrán iniciarse en productos como el pan, el aceite, el pescado o las verduras. Degusta Cantabria contará además con un «Gastrobar», en el que el visitante podrá degustar las especialidades gastronómicas que pondrán los establecimientos hosteleros participantes.
www.degustacantabria.es