El Congreso de Restauración Colectiva pone el acento en el capital humano como motor de ...
Bajo el lema “Las colectividades como motor de cambio”, el Congreso de Restauración Colectiva, 2019 (#CRC19) ha reunido en Barcelona ...¿Cómo incrementar –mucho- las ventas en restauración?
Fidelizar a los clientes es el secreto del éxito: con esta contundencia, Domènec Biosca, presidente de Educatur, plasma lo que ...Barra de Ideas lanza el Glosario de Conceptos Hosteleros
Barra de Ideas ha creado el Glosario de Conceptos de la Hostelería, el primer diccionario vivo y 100% digital dirigido ...¿Conoces los nuevos factores de éxito de bares y restaurantes?
El proyecto formativo Aulas de Restauración llega a Barcelona el próximo 14 de junio para desembarcar, posteriormente, en Madrid y ...Las 20 reglas de oro del Maitre, Chef y Jefe de bares convertidos en líderes ...
El profesor Domènec Biosca nos propone realizar este test para detectar qué acciones del cambio de Maitre a lider del ...A mayor formación, mayor eficacia en tu gestión
La ESHOB ofrece una doble titulación en Dirección de Cocina + Técnico Superior en Dirección de Servicios de restauración ¿Te ...
