¿Qué es el Food Truck?
La moda del food truck (nombre en inglés de las furgonetas de venta de comida en la calle) se asentó ...¿Qué es el Street food?
Una de las tendencias gastronómicas que ha cogido más fuerza a lo largo de los últimos meses es el concepto ...Los grandes beneficios de la evolución del Food Truck.
Los hunters (cazadores de tendencias) de Hostelco volvemos a la carga con más contenidos. Este mes de febrero hablamos de ...Así es la comida callejera en México
Mientras en España se expanden los conceptos efímeros y de comida callejera, los mexicanos siguen liderando este sector.Quiero tener un food truck. ¿Qué debo hacer?
Repasamos con Leire Pérez, impulsora de uno de los primeros food trucks en España, algunas claves para todos aquellos que ...Bilbao acoge el primer encuentro nacional de Food Trucks
El 9 de abril tendrá lugar en la Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao el Food Truck Forum. Se trata del ...
