Montse Ambroa: periodista gastronómica
«No creo que la bajada significativa de precios sea una buena estrategia de marketing»En ferias, ¿lo ideal es la extrema especialización?
Si os hablamos de Hostelco, todos sabéis que es una de las grandes ferias dedicadas a la hostelería. Pero si ...Olor a licor para atraer clientes
Algunos bares y restaurantes de Helsinki han puesto en marcha un experimento muy novedoso en el que introducen difusores con ...“La venta de productos Premium deja más margen”
El marketing es tan importante en hostelería y restauración como en cualquier otro sector, de hecho los Premios Nacionales de ...