¿Cómo mejorar tus ventas, el servicio y el trabajo en equipo en tu restaurante?
Hay dos formas de aumentar las ventas en un restaurante, o aumentas el volumen de comensales o aumentas el consumo ...7 claves para el éxito al mando de un equipo
Xavi Iglesias, experto en el servicio en sala y formador, nos da algunas claves que nos ayudarán a gestionar a ...No me entiendo con mi jefe en el restaurante ¿qué hago?
En casi todos los puestos nos encontraremos con supervisores o responsables, e inevitablemente habrá diferencias y hasta discusiones.Acaba de una vez por todas con las discusiones entre los miembros de tu equipo
Baldomero Gas, creador del Método Gas, explica algunas de las causas y posibles soluciones de las discusiones entre las personas ...Cómo conseguir un equipo extraordinario en tu restaurante
Ramón Dios explica en su última colaboración en Barra de ideas cómo conseguir un equipo extraordinario para tu restaurante.Empleados formados, profesionales premiados y hostelería excelente.
Ana Aragonés, primer maître del restaurante GastroVía 61 del Hotel Mayorazgo, acaba de recibir el Premio Madrid Acoge que entrega ...