¿Evolución o revolución en la hostelería de los Centros Comerciales?
Gonzalo Mateos aborda en este artículo la situación de las áreas gastronómicas en los centros comerciales. ¿Evolución o revolución?Centros comerciales, ¿el nuevo viejo maná de la restauración?
Seguimos a vueltas con los centros comerciales. ¿En qué quedamos?, ¿están en crisis o despuntan? Lo analizamos.